Большая поваренная книга Гарри Поттера: от праздничных пиров Хогвардса до камерных посиделок в “Норе”

Автор Татьяна Алексеева. Хотите оказаться на балу в Хогвартсе? Съесть яичницу с беконом от Миссис Уизли? Или побывать на ужине у семейства Блэков? В книге собраны рецепты, вдохновленные атмосферой вселенной Гарри Поттера. Это совсем новые рецепты, которые ранее не встречались в других книгах, каждый из них будет сопровождаться знакомым моментом из книги. В том числе вы научитесь готовить сладости из магазина Уизли и Любовное зелье. Иллюстрации и фотографии визуально перенесут вас в волшебный мир чародеев и маглов. В книгу также вошли чек-листы, как создать вечеринку в стиле Гарри Поттера. А перед каждым рецептом вы найдете короткий сопроводительный текст с отсылкой к эпизоду книги. От автора Я люблю книги о Гарри Поттере по многим причинам. Кулинарная составляющая — далеко не последняя из них. У Джоан Роулинг нет незначительных деталей, и то, как она пишет о еде, заслуживает отдельного внимания. Даже там, где еда не играет существенной роли в развитии сюжета — то есть в большинстве случаев, она не случайна и о чём-то говорит. Моё сердце всякий раз замирает от радостного узнавания — хочется остановиться и разглядеть всё повнимательнее. В общем-то, этим я и занимаюсь в книге. И приглашаю вас ко мне присоединиться. Я счастлива, что мне довелось написать эту книгу, потому что в ней соединились две мои большие любви — к Гарри Поттеру и английской кухне. Последняя — одна из самых недооцененных и часто обижаемых. На деле в ней скрыто столько сокровищ! «Гарри Поттер» в этом плане — настоящая энциклопедия. Роскошные пиры в Хогвартсе, кулинарные шедевры тёти Петуньи, уютная стряпня миссис Уизли, даже угощения из «Дырявого Котла» и других подобных заведений — всё это ярко иллюстрирует, какими фантастически вкусными и интересными могут быть типично английские блюда. Впрочем, в этой книге нашлось место и для рецептов с иностранными корнями, и для откровенных фантазий, вдохновленных сагой. Потому что «Гарри Поттер» — это бескрайний мир, и исследовать его можно бесконечно. Об авторе

Татьяна Алексеева много лет исследует тему еды в литературе и ведет авторитетный блог на эту тему. В нем она не просто делится рецептами, а раскрывает контекст — исторический, социальный, культурный. В своих книгах она старается сохранить этот подход. Специализируется на английской литературе и истории английской кухни.

Татьяна окончила журфак МГУ, где помимо основной специализации «загорелась» зарубежной литературой и начала читать художественные книги, фокусируясь на скрытых в них бытовых подробностях. Так появился блог «Еда в литературе» — сначала просто как хобби и площадка для кулинарных экспериментов. Параллельно с ведением блога Татьяна работала редактором и пишущим журналистом в прессе.

В дальнейшем училась кондитерскому мастерству в парижской школе Le Cordon Bleu и основам чайного дела в Академии чая в Лондоне. Занималась организацией литературных ужинов, а также создавала тематические кондитерские наборы, посвященные разным художественным произведениям.